不同品种樱桃番茄的感官、营养和风味成分比较研究.docx
不同品种樱桃番茄的感官、营养和风味成分比较研究
目录
不同品种樱桃番茄的感官、营养和风味成分比较研究(1)........4
内容概括................................................4
1.1研究背景与意义.........................................4
1.2研究目的与内容.........................................7
1.3研究方法与技术路线.....................................8
1.4数据来源与实验材料.....................................9
文献综述...............................................10
2.1国内外樱桃番茄研究现状................................11
2.2樱桃番茄感官评价研究进展..............................13
2.3樱桃番茄营养成分分析研究进展..........................15
2.4樱桃番茄风味成分研究进展..............................16
实验材料与方法...............
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