可以补阳气、补气血、疏风散热的小水果

如果你感觉最近身体沉沉的,提不起劲来,脸色蜡黄,吃不香睡不好……注意啦!这可不是因为“春困”人变懒,中医认为,这很可能是气血不足了。
有这么一种水果,补阳气、补气血,核能止血定痛,也能疏风散热——它就是桂圆,不仅口感甜美,营养价值还高。

“味甘,平。主五脏邪气,安志厌食。久服强魂、聪明、轻身、不老、通神明”。——《神农本草经》
补益心脾、养血安神
中医认为,桂圆肉性味甘、温,入心、脾经,有补益心脾、养血安神等功效,常用来治疗思虑过度、劳伤心脾、惊悸怔忡、失眠健忘、皮肤干燥,以及年老体衰、产后、大病后造成的气血亏虚证。
益脾长智、补气又补血
《本草求真》认为其功优于大枣,称“龙眼气味甘温,多有似于大枣,但此甘味更重,润气尤多,于补气之中又更存有补血之力。故书载能益脾长智,养心保血,为心脾要药”。
保护血管、防止血管硬化
从现代研究看,桂圆营养价值甚高,富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等,其中尤以维生素P含量多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化和降低脆性的作用。
桂圆晶莹剔透,生吃口感鲜甜,入膳也有较好的养生效果。下面推荐几款桂圆药膳,以供选用。
五味子桂圆粥
材料:白米1杯,五味子5克,桂圆干8个,蜂蜜适量。
做法:白米淘洗干净,五味子和桂圆干也分别清洗,以去除灰尘。将白米、五味子、桂圆干一并放入锅中,加入适量清水,采用小火慢煮。再根据个人口味加入适量蜂蜜,轻轻搅拌均匀即可食用。
功效:养心安神,改善睡眠。
桂圆莲子羹
材料:桂圆肉100克,莲子200克,冰糖150克,淀粉适量。
做法:将桂圆肉洗净捞出控干水分;莲子剥皮,去掉莲子心,洗净,放入开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。锅内加清水800ml,加入冰糖,武火烧开,去浮沫,放入桂圆肉、莲子,用湿淀粉勾稀芡,烧开即成。糖尿病患者不放冰糖。
功效:健脾安神,补益气血。适用于血虚心悸、健忘失眠、泄泻、浮肿者。

桂圆枸杞鸡
材料:桂圆肉30克,枸杞子15克,乌鸡1只(约750克),葱、姜、料酒、盐等调料各适量。
做法:将鸡宰杀清洗干净,切块;桂圆、枸杞子洗净。把三者连同葱、姜、料酒一块放入砂锅中,加清水约2000ml,武火煮沸,改文火慢炖约1小时,至鸡肉熟烂,调入适量盐即成。
功效:补肾益精,补虚助眠。
禁忌人群
1️⃣脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。
2️⃣孕妇,尤其是妊娠早期,不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。
3️⃣糖尿病患者不宜多服。
需要注意的是,不可吃未熟透的龙眼,因其容易引起哮喘病。即使作为食疗品,龙眼肉每次食用量也以干品6克为宜,不宜过量。
来源:养生中国
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