吃螃蟹的时候要注意什么？？

吃螃蟹的时候要注意什么？？

提问时间:2024-10-15 16:29:15

吃螃蟹的时候要注意以下几点：

1. 螃蟹要新鲜，切记一定不能死后再蒸，不然蟹黄会出不来。

2. 蟹最好是蒸，不要煮。因为蒸能完美的保存蟹肉的营养价值，也不会产生有害物质，而煮的话，容易让蟹肉的营养成分流失。

3. 螃蟹一定要洗净，因为螃蟹是动物性蛋白，容易有寄生虫污染，所以一定要清洗干净。

4. 螃蟹一次不要吃太多，一天最多吃两只。

5. 螃蟹性寒，吃多了容易引起胃寒，所以吃螃蟹时可以搭配生姜，中和螃蟹的寒性。

6. 蒸螃蟹一定要水开才放螃蟹，蒸太久了容易把蟹肉蒸老。

7. 不要在空腹时吃蟹，空腹时吃蟹可能会诱发胃炎。

8. 蟹心最寒，最寒的是蟹肠，所以吃螃蟹时一定要把这些东西去掉。

9. 肾脏病患者、孕妇、过敏体质人士不适合吃蟹。

相关知识

吃螃蟹不能吃什么 盘点吃螃蟹注意事项
秋季吃螃蟹要注意哪些？
【哺乳期能吃螃蟹吗】哺乳期可以吃螃蟹吗，哺乳期能不能吃螃蟹
夏季吃螃蟹的3大注意
秋季吃螃蟹的7大注意事项
怎么挑选螃蟹 挑选螃蟹的秘笈
蒸螃蟹一般多长时间为好？螃蟹怎么去腥？
【孕妇能吃螃蟹吗】孕妇可以吃螃蟹吗
怀孕三个多月能不能吃螃蟹
正确蒸螃蟹的方法

网址: 吃螃蟹的时候要注意什么？？ https://www.trfsz.com/newsview311559.html