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无敌健康的人参果

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 12:51

提起人参果，大家一定会想到《西游记》中孙悟空和二师弟曾偷吃的人参果，这果子“闻一闻就能活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年”！

真的存在人参果，你知道吗？

抛开神话，真正的人参果虽不像《西游记》这么神奇，作为人参果“真身”，它确实是高蛋白、低糖低脂、富含钙、铁、锌、硒、维生素等，营养又高又全面的“能量果”！

继续往下看，了解人参果更多营养和吃法！

小人参果大能量

人参果，又叫长寿果、艳果、茄瓜等，它富含蛋白质、维生素C、铜、钾、镁等几十种微量元素。

尤其含有被称为生命火种、抗癌之王的硒元素。

硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人参果含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，是一种营养较为全面的蔬果两用果。

人参果，有奶香味，清甜宜人、原生态种植。

南方孕育出的鲜甜，饱满水润的果肉弥漫着清新动人的滋味。口感甜嫩多汁，有点哈密瓜的味道，却更清香。

吃法介绍

人参果生食就很味美，充分成熟的果子，有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁。

除此之外，凉拌、清炒、煮汤、蒸煮、清炖，都别具清新风味，且营养丰富。

对于爱美的妹纸，可以用人参果来制作养颜生津的蔬果汁。

【 1 】

人参果红柚汁

食谱&amp;图片 | 红妆微醉

红柚去皮去籽，留果肉，白膜要剥干净哈，人参果去皮，切块，选发黄一点的，才熟透，甜味足；

两种果肉放入破壁机，加温水300g，枫糖浆15g，低速搅拌1分钟就可以；

倒出来过滤一下，颜色鲜艳，口感更好，也可以搭配别的蔬果哦。

【 2 】

人参果蔬菜沙拉

将圣女果10个，香蕉1根，人参果1个洗净切块，将生菜洗干净后切丝泡盐水；

放入碗里，摆盘，倒进沙拉酱，开拌！

【 3 】

蒸人参果

将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将馅料和果肉填人。

入笼蒸熟，取出待温，就可以开心享用啦！

分享蔬果的美味和乐趣，用温柔的力量撼动世界！

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