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老年助餐面面观

来源：泰然健康网时间：2024年12月07日 19:27

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“这里的菜味道不错，我一直来吃的。”正在城中东路58号的“老来吃”夏阳社区助餐点就餐的王老伯指着盘中的炒鱼片、白菜肉丝、拌黄瓜说，“价格么，一份10元。”

图说：平价味美的套餐受到老人们的欢迎。徐程摄

青浦区康馨社区服务中心负责人平瑛介绍，这里的套餐，有9元、10元、11元三种，区别就是荤素的数量，但不管哪一种，都有大肉、炒鱼片等“大荤”。夏阳街道首批3个“老来吃”社区助餐点今年3月正式运行，服务对象是青浦区户籍60周岁以上老年人。考虑到老年人口的分布和生活条件等，这3个助餐点分别位于：城中东路58号、章浜路22号、盈港东路8300号-14室。经过近半年的运营，3家助餐点办理的餐卡近1800张。每个助餐点，每天平均有400人次的老人前去用餐。因为用餐人数不固定，三个助餐点之间每天进行菜肴调剂。

虽然价格便宜，可饭菜质量一点也不低。助餐点服务方负责人平瑛介绍，聘请的厨师都有专业资质，选用的肉类是有品牌的，蔬菜是经过农药残留检测的。“目前只能提供周一到周五午餐服务。”夏阳街道服务办主任蒋兰芹介绍，下一步希望能提供周末及晚餐服务。此外，街道还在筹划，为高龄、残疾、失能等老年人提供送餐上门服务。

经营助餐点，困难不少。平瑛的压力主要来自成本。而蒋兰芹的压力在于资源。街道计划增设若干个助餐点，她非常希望有关部门在公共用房等资源的调配上能给予支持。她畅想着，社区老年助餐服务基本覆盖后，就能打造社区“15分钟生活圈”的助餐配餐服务网络。

新民晚报首席记者方翔

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