解锁冬笋最鲜美吃法

解锁冬笋最鲜美吃法
又到了冬笋季节了，这个做法简单又有酒席的逼格，实际操作起来不算复杂：
冬菇提前用糖盐花生油温水泡发
️冬笋切片盐水煮5分钟处理涩味
️五花肉连皮切片用少量盐蚝油生粉腌制
️六分瘦广式腊肠切薄片，火腿切沫
然后就是装盘了，蒸制过程图片上有不赘述了，这道菜切记调味不要重，因为配菜已经有底味了，火腿沫也是起到调味作用，最后核心突出的滋味就是：鲜！
这道菜好适合放入年夜饭的菜单有没有！

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