黑咖啡的功效和作用

胃不好尽量不要喝黑咖啡。 黑咖啡当中含有一定量的咖啡因，饮用后可能会刺激胃酸分泌，引起反酸、烧心等症状，尤其是在空腹状态下，饮用黑咖啡后会对胃黏膜产生一定的刺激作用，导致胃黏膜充血、水肿，使原有的胃痛、消化不良等胃部不适症状加重，或者对治疗效果造成不利的影响。因此，胃不好的患者应该尽量少喝甚至不喝黑咖啡。 需要提醒患者的是，如果胃不好，通常是由于功能性消化不良、胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃癌等疾病所导致的，建议患者及时到医院消化内科就诊，通过相关检查明确诊断，并在医生指导下进行针对性治疗，以免延误治疗时机，造成不良后果。同时，在日常生活当中，要注意饮食调理，多吃清淡、易消化的食物；可适当饮用白开水，以起到稀释胃酸、保护胃黏膜的作用；要戒除烟酒，避免食用辛辣刺激性的食物。

费贵军

主任医师

北京协和医院

如果想通过喝黑咖啡起到减肥的效果，建议喝的时候不要加糖或奶精，同时还需要配合一定的运动和饮食调整。 1、不要加糖或奶精：黑咖啡中含有一定的纤维质能够增加饱腹感，减少饮食摄入，咖啡因能够加快人体代谢，同时黑咖啡本身含糖量较低，在饮用的时候建议使用温水冲服，不要加糖、奶等，否则可能增加糖分摄入量，不利于减肥。 2、配合一定的运动：黑咖啡虽然能够提高代谢，单纯依靠黑咖啡并不能达到明显的减肥的效果，饮用黑咖啡后还需配合一定的运动，例如快走、慢跑、游泳等有氧运动，这样身体能够消耗更多的热量，更加有助于减肥。 3、配合饮食调整：同时日常还应注意清淡饮食，避免进食过多高糖、高热量的食物，避免暴饮暴食，减少热量的摄入，能够更快达到减肥的效果。 需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率都不同，所以减肥效果会因人而异。此外，长期依赖黑咖啡作为减肥的主要手段并不可取，因为过量摄入咖啡因可能导致不良反应，如失眠、消化问题等。在追求减肥目标时，建议与专业营养师咨询，制定适合自己身体状况和健康需求的饮食和运动计划。

陈伟

主任医师

北京协和医院

乌龙茶黑咖啡牛奶喝了不饿，与这些物质所含的成分、摄入量有关。 一、所含成分。 1、乌龙茶：乌龙茶中含有一种名为茶多酚的化合物，有研究表明茶多酚能够增加脂肪氧化，这样身体能够更有效地利用存储的脂肪来获取能量，而非依赖于进食获得更多的能量，从而不易产生饥饿感。 2、黑咖啡：黑咖啡中含有咖啡因。有研究表明，咖啡因可能会暂时减缓胃排空的速度，使食物在胃中停留的时间更长，从而不易产生饥饿感。 3、牛奶：牛奶中富含蛋白质和脂肪，这些成分在消化过程中分解的相对较慢，能够长时间维持饱腹感。另外，牛奶中的乳糖能够提供能量，与蛋白质和脂肪一起协同作用，有助于维持饱腹感。 二、摄入量。 如果一次性大量饮用乌龙茶黑咖啡牛奶，可以增加饱腹感，所以在喝完后不会感觉到饥饿。 总的来说，乌龙茶黑咖啡牛奶的成分和特性共同作用，或者是饮用过量，均可能导致饥饿感减轻。但需要注意的是，个体差异可能影响这些饮品对饥饿感的抑制效果，且长期依赖这些饮品抑制食欲可能不利于健康。

刘燕萍

主任医师

北京协和医院

喝完咖啡拉肚子（即腹泻），可能是由于饮用不当、咖啡变质、咖啡过敏等咖啡本身因素引起的，也可能是由于自身患有肠易激综合征、溃疡性结肠炎等疾病因素引起的，患者应针对病因采取相应的治疗方法。 一、咖啡因素。 1、饮用不当：由于咖啡当中含有咖啡因，如果饮用过多或空腹饮用，咖啡因会刺激胃肠道黏膜，进而引起腹泻，可能还会伴有腹痛。这类患者可适当休息，同时可饮用温水、牛奶等饮品，促进咖啡的代谢，有助于缓解症状。 2、咖啡变质：如果咖啡已经变质，可能会存在大量细菌等病原微生物，饮用后可导致急性胃肠炎，进而引起腹泻，可能还会伴有恶心、呕吐、腹痛、发热等症状。这类患者可到消化内科就诊，遵医嘱服用盐酸洛哌丁胺胶囊、复方地芬诺酯片、蒙脱石散等止泻药物，也可服用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等益生菌来调节肠道菌群，缓解腹泻症状；腹泻严重者，应补充口服补液盐；若明确为细菌感染，患者需使用阿莫西林克拉维酸钾片等抗生素进行抗感染治疗。 3、咖啡过敏：如果患者对咖啡中的某种成分过敏，饮用后会导致胃肠道黏膜水肿，进而引起腹泻，可能还会出现皮肤红斑、风团，并伴有瘙痒。这类患者可到变态反应科就诊，应用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行抗过敏治疗。 二、疾病因素。 1、肠易激综合征：如果患者本身患有肠易激综合征，饮用咖啡后可刺激肠黏膜，进而引起腹泻，可能还会出现腹痛、便秘症状，有时腹泻和便秘可交替出现。这类患者需建立良好的生活习惯以及饮食结构，必要时，还可遵医嘱服用益生菌或止泻药物。 2、溃疡性结肠炎：如果患者本身患有溃疡性结肠炎，由于结肠黏膜存在溃疡，咖啡可刺激溃疡面，使其分泌更多液体，进而引起腹泻，患者可能还会出现腹痛、发热、黏液脓血便等症状，严重时可出现消瘦等营养不良症状。这类患者可遵医嘱服用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等氨基水杨酸制剂，以缓解症状；若上述药物疗效不佳，可应用糖皮质激素（如醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等）、免疫抑制剂（比如硫唑嘌呤片、巯嘌呤片等）进行治疗；病情严重时，还可进行手术治疗。 3、其他疾病：如果患者本身患有寄生虫感染、消化性溃疡、克罗恩病、胃肠功能紊乱、各种肠炎等，喝咖啡也可能会引起腹泻，这类患者应及时到消化内科或腹泻门诊就医治疗。 综上所述，喝咖啡时一定要注意，避免饮用过多或空腹饮用，并且不要喝过期的咖啡，如果对咖啡过敏或本身患有胃肠道疾病，应避免喝咖啡，以免造成不良后果。

李景南

主任医师

北京协和医院

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