山楂决明荷叶茶：健胃消食，润肠通便

中医古籍《黄帝内经》指出：“饮食自倍，脾胃乃伤。”说的是毫无节制地暴饮暴食，超过了胃肠消化功能，胃肠功能就会受到损伤，食物滞留在胃肠之间，不能及时消化和吸收，出现胃部胀满、疼痛拒按、呕吐不消化的食物、厌食等症状。因为饮食不节导致的消化不良非常之多，今天为大家介绍一款助消化的药膳--山楂决明荷叶茶。

配方：山楂、决明子各15克，荷叶半张。

做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。

适用症：适用于饮食不节引起的消化不良，症见上腹部不适、餐后饱胀、早饱、食欲不振、恶心、呕吐、便秘等。

药膳方中的山楂能治疗各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞的要药；决明子清肝明目，润肠通便，善治肝火旺引起的目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，大便秘结；荷叶在《本草通玄》记载有“开胃消食”之功效。老中医廖佐芹教授说，三药合用有健胃消食、润肠通便的作用。

现代药理研究发现山楂决明荷叶茶有促进消化、扩张血管、降“三高”（高血脂、高血糖、高血压）和减肥等功效。但如果是脾胃虚弱引起的消化不良，则不宜单独服用山楂决明荷叶茶，需要配合健脾和胃药物一起运用。廖佐芹教授说，多食山楂、荷叶可引起胃酸过多，如果患有胃溃疡、胃酸分泌过多或者反流性食管炎，也不宜服用本药膳茶。

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