9月第三周是减盐周。
“菜淡了不香。”
“不吃盐干活没力气。”
盐和我们的生活息息相关，适量的盐是维持人体生命活动的必需品。但凡事都要有度，过量的盐会引起许多健康问题，如高血压、冠心病、脑卒中、肾病等。
盐，应该吃多少？
世界卫生组织推荐：
成年人每天食盐摄入量低于5克。
幼儿和儿童的推荐量则更低，2～3岁、4～6岁、7～10岁，每天分别低于2克、3克、4克。并且，推荐的摄入量不仅是烹调加盐，还包括调味料、辅料中的盐。
盐，无处不在
我们日常生活中的盐主要是氯化钠，减盐，就是要减少钠的摄入量。
不少果蔬虽然一点咸味没有，但实际已经含有一定的钠，如每100克西瓜含钠2.3毫克，每100克牛肉含钠48.6毫克。
生活中除了烹饪时放的盐以外，还有不少盐隐藏在食物中，如咸鱼、虾皮等，有研究表明，在日常摄入食物的基础上， 每天摄入3克食盐基本就可以达到人体对钠的需要。
少吃盐不妨这么做
警惕“藏起来”的盐
减盐需要循序渐进，贵在坚持。
让我们一起达到少吃盐、多健康的目标。
来源：郑州市卫生健康委员会返回搜狐，查看更多
责任编辑：
