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东北老品种黑木耳，营养又美味的健康之选

来源：泰然健康网时间：2024年12月10日 16:44

东北老品种黑木耳，营养又美味的健康之选！
黑木耳是一种常见的食材，不仅营养丰富，而且口感极佳！市面上常见的黑木耳品种很多，但东北地区的老品种大筋黑木耳尤为出色，其口感软糯，非常适合儿童、老人和孕妇食用。

秋冬季节是食用秋木耳的最佳时期，选择适合季节的木耳，既新鲜又实惠。

今日分享一些关于黑木耳的小知识：
1️⃣ 东北秋木耳：是指在秋天采摘的木耳，并不是一个特殊的品种。春天采摘的木耳则称为春木耳。购买时根据季节选择相应的木耳。
2️⃣ 优质黑木耳的标准：
泡发率：一般为10-15倍。
肉的厚度和口感：优质的木耳应该肉质厚实，口感细腻。
木耳朵型完整：不连朵，形状完整。
3️⃣ 增重黑木耳：一些商家利用黑木耳吸水的特性，将干木耳泡在“糖水”里，再晒干，这样木耳的重量增加，价格也相对便宜。购买时要注意辨认，避免上当受骗。

小贴士：学会辨认黑木耳的质地和外观，这样你购买的黑木耳就不会被欺骗。一分价钱一分货，选择适合自己的产品。

最后，推荐大家选择东北地区发货的黑木耳，质量有保障，健康又美味！

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