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血糖偏高的可以吃藕粉吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 03:14

血糖偏高的可以吃藕粉吗

罗莉主任医师

内分泌科安徽医科大学第一附属医院

莲藕制成的藕粉是一种富含碳水化合物、维生素、蛋白质、矿物质等营养成分的食品，能够为人体提供充足的营养。据研究表明，藕粉的升糖指数较低，仅为32.6，被认为是低升糖指数的食品之一。因此，高血糖患者适量食用可不会引起血糖较大波动。

虽然藕粉含有较多的碳水化合物、热量，但是只要控制每日总热量的摄入，仍然可以与其他餐食相互搭配，使其成为控制血糖的重要一环。建议高血糖患者在食用藕粉的同时，适当减少其他主食的摄入量。除了药物治疗，饮食和运动对于血糖的控制也是至关重要的。患者应该选择低盐、低脂、低糖的饮食方式，选用升糖指数较低的食品，避免食用含高糖、油腻的食品。此外，控制每日总能量的摄入也是非常重要的。运动方面可以选择慢跑、跳舞、游泳等有氧运动。

需要特别注意的是，确诊高血糖的患者应该在医生的指导下规范治疗，了解清楚饮食和其他注意事项。如果不清楚相关细节，建议咨询专业的营养科医生。