荞麦面的新吃法～【泰式扇贝荞麦面条】—美味减脂瘦身餐

冬天也需要注意保持身材，因为一不小心很容易胖起来的，那么合理搭配饮食，是控制体重的好办法。

荞麦在我国种植的历史十分悠久，公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载，除我国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本，自从荞麦从唐朝由我国传入后荞麦食品便风行日本诸岛，光吃法就达到100多种。至今日本国仍然把荞麦食品列为保健食品。而用荞麦粉和小麦粉合理配比制成的荞麦面条，口感爽滑细腻，更容易被人体消化和吸收。

荞麦面条虽然充满着麦香，但吃起来味道很淡，所以与它搭配就需要增加一些鲜味，刚好有鸳鸯扇贝，我就突然灵感出现，用荞麦面条和扇贝一起蒸，再加上蒜蓉和料汁调味，吃的时候再浇上泰式甜辣酱，结果美味无比哦！

简单几步就可以做出健康的美味，大家也都要试试哦！

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做法：

1.水开后放入荞麦面条，大约煮3分钟即可。

2.荞麦面条过一下冷水，加少许香油或橄榄油拌一下，防止粘连。

3.把扇贝肉取下来，冲洗干净壳，然后放上荞麦面条，再码入扇贝肉和蒜蓉及料汁。放入蒸锅蒸5分钟即可。

4.吃的时候配上泰式甜辣酱，鲜中带甜，还有一丝酸辣，真是极其美味啊！

5.营养健康的减脂餐，强烈推荐。

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