全球最流行十大超级食物X——大麻籽油
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大麻油是由大麻类植物中提取出的油。所有大麻属植物都可以产油,但通 常只有工业大麻用来制大麻油。大麻油几乎不含四氢大麻酚,不会影响精 神状态。整棵大麻植物都可以用来榨油,而大麻籽则能产最好的大麻油。 未精炼的冷压大麻油呈绿色,有浓郁的坚果味道。精炼后的大麻油会变为 无色,其味道也变得十分清淡。
营养成分:
大麻籽中的油 75-80% 都是多不饱和脂肪酸(优质脂肪),只 有 9-11% 是相对次要的饱和脂肪酸。大麻籽油被誉为植物王国中提炼出来 的最不饱和油。比起任何维生素,我们的饮食更需要摄入大麻籽油中所含 的必需脂肪酸,而我们人体本身并不会产生这种必需脂肪酸。
大麻籽油被授予“自然界最完美的平衡油”的称号,因为它有着必需脂肪 酸Omega 6(亚油酸/LA)和Omega 3(α-亚麻酸/LNA)3:1的完美平衡比例, 是人体保持长期营养健康的最佳必需品。此外,它还含有更微量的三种其 它多不饱和脂肪酸:次亚麻油酸(GLA)、油酸和亚麻油酸。在所有可食用 油籽里面,它的必需脂肪酸组合是独一无二的。

大麻籽油还能提供充足的抗氧化物(维生素E)、胡萝卜素(维生素A的前体)、 植物固醇、磷脂质和许多矿物质如钙、镁、硫、钾、磷,以及微量的铁和锌, 此外大麻籽油还含有大量叶绿素。
主要出口国:
澳大利亚,加拿大,印度等
食用方式:
常温加入沙拉酱、通心粉、蔬菜、果汁和汤之中食用; 等食物烹煮完成后加入
相关加工食品:
大麻籽食用油
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