和孩子一起制作健康美食

和孩子一起制作健康美食

　　1.炸鱼条：250克新鲜鳕鱼条；100克面粉；1个鸡蛋，打匀；100克面包屑

　　小心地把鱼骨头挑出来，把鱼肉切成手指大小，撒上盐和胡椒，取三个大的平盘，在第一个盘子底部铺上薄薄一层面粉，在第二个盘子里装上打好的鸡蛋，在第三个盘子里铺上面包屑。把切好的鱼肉一一滚过这几个平盘，蘸匀。用煎锅把植物油烧热，将鱼肉放进去，每面炸2—3分钟，然后将炸好的鱼肉包在厚的纸巾中，吸去多余的油脂即可。

　　2.意大利通心粉：200—250克通心粉；新鲜的干奶酪；2汤匙橄榄油；1只小个的洋葱；1瓣大蒜，剥皮压碎；百里香少许，仔细切碎；2茶匙番茄汁；10个番茄，剥皮，去籽，粗粗切块

　　将少许橄榄油在平底锅中烧热，放入洋葱、蒜和百里香翻炒，当它们变软但还没有变色时，加入番茄、番茄汁和半杯水，烧25—30分钟，制成番茄酱，加入盐和胡椒调味。同时把通心粉煮软，水控干，拌入番茄酱，撒上干奶酪即可。

　　3.薄烤饼：120克面粉；1个中等大小的鸡蛋；1茶匙白砂糖；300毫升牛奶；菜油少许

　　将面和油一起搅拌，加入白砂糖和1/3的牛奶。然后将它们放入剩下的牛奶中。加热不粘锅，倒入一点菜油，然后放入一点面糊，将锅倾斜，使面糊均匀地在锅底铺开形成薄片。大约一分钟后，薄饼的一面已经变成棕黄色，翻面再烤一分钟即可。

　　4.草莓和香蕉奶昔：3根香蕉，去皮切成小块冷冻一下；10颗草莓；300毫升牛奶

　　将它们在食品搅拌器中搅匀，倒入细高的玻璃杯，插上吸管即可。

　　5.水果果冻

　　将水倒入模具放进冰箱就可以冻成冰块。将喜欢的水果切成块冰冻在水中味道也不错。尽可能发挥孩子的想象力，放芒果、猕猴桃，什么都可以。

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