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低盐低脂的饮食有哪些？

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 13:17

低盐低脂的饮食有哪些？

王勇主任医师

普通内科河南省人民医院

低盐低脂饮食是指饮食中含盐量和胆固醇、脂肪量都相对较低的食物，这种饮食有助于促进健康。在低盐低脂饮食中，应该选择应季新鲜的蔬菜水果，如火龙果、猕猴桃、苹果、西兰花和油麦菜，以及鸡肉、鱼虾和牛肉等肉类，但在烹饪食材时要注意严格控制食盐的量，每人每天不应超过6克，食用油的量也不应超过30克。例如，可以选择水煮鸡胸肉或青菜，避免加入过多的油脂和盐分。

在低盐低脂饮食中，奶类应尽量选择脱脂牛奶，少喝肉汤，如果要喝肉汤，应先去除表面的油层再食用；同时需要控制坚果的进食量。此外，还应尽量减少摄入动物内脏、烧烤、炸鸡、咸菜、卤肉和腊肉等食物。低盐低脂饮食是一种健康的饮食方式，可以帮助人们维持健康。