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轻断食时是否可以喝咖啡呢？答案都在这里！

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 08:15

01轻断食时咖啡到底能不能喝？

有粉丝都问我：在断食期间到底能不能喝咖啡？咖啡会不会打破断食窗口？今天我们就来聊聊这个话题。

先说结论：在轻断食期间喝纯黑咖啡是完全可以的，注意是0糖的黑咖啡哦！其它添加了焦糖、牛奶的咖啡是不可以的！

严格意义上说，轻断食需严格限制任何热量的摄入，因为都有可能触发胰岛素分泌等一系列的代谢反应，从而打破断食，影响轻断食进程。

然而，若只是喝适量热量极低的饮品的话，对断食影响不大，也不会打破断食。

黑咖啡中除了含有极少的蛋白质外，几乎没有其它的宏量营养素。

一杯黑咖啡只含有少于3卡路里热量，并不足以触发代谢反应，即使喝上几杯，也不太可能妨碍轻断食进程。

02咖啡可作为轻断食催化剂

以上是大家看得见的一些好处，在我们看不到的地方，黑咖啡还充当起断食进程的“催化剂”，让轻断食的效果更好。

第一，加速自噬效应。

细胞自噬会回收和清除身体内旧的和受损的细胞，并创造新的、更健康的细胞。自噬常发生在细胞缺乏营养时，断食是诱导细胞自噬最有效的策略之一。

咖啡里含有的多酚，作为一种抗氧化剂，可以加速这个过程。

除了减肥外，许多人都是为了自噬而断食，因为它对健康和预防疾病方面有许多已被证实的作用。

第二、抵抗饥饿感

黑咖啡中的咖啡因会阻断大脑中的腺苷（促进睡眠的化学物质）受体，刺激大脑中枢神经系统，让你保持清醒和警觉，有助于对抗疲劳和嗜睡。

与此同时，它还可以帮助抵抗“饥饿波”（请参见我之前关于“饥饿波”文章），这对于抑制饥饿感很有好处。

我一般会在断食的初始阶段，喝上一杯尝布云南小粒黑咖啡，这样可以帮助我克服种种的不适，让断食更加轻松一些。

第三，减少体内炎症。

慢性炎症是许多慢性病的主要因素，包括关节炎、癌症、糖尿病和心血管疾病等。

咖啡中含有的活性化合物，具有抗炎作用。

03避免过量引用咖啡方法

咖啡健康益处很多，但过量饮用咖啡也会产生负面影响，可以采取如下方法避免。

第一，监控摄入量

通常，每天喝2-3杯（咖啡因200-300mg）咖啡是比较理想的量。过量饮用咖啡也可能会增加胰岛素水平，从而可能打破断食。

第二，注意喝咖啡时间。

离睡觉前6小时喝咖啡会影响睡眠。最好避免在下午和晚上喝咖啡。要知道睡觉与轻断食效果息息相关，睡不好也会对轻断食进程产生负面影响。

第三，保持足够水分摄入。

保持水分摄入一方面可以减少咖啡因的影响，另一方面，断食时经常会遇到比如头痛和焦躁的情况，多喝水有助于缓解以上不良症状。

你可以尝试每喝一杯咖啡就喝一杯水，并且努力做到在一天中定期喝水，每天饮水建议量2-2.5L升。

如果感觉喝黑咖啡口感不好，可添加一些零卡的甜味剂，或是杏仁奶来增加风味。

我是老萧，轻断食超八年的宠妻奶爸，关注我，更多健康干货别错过！

#金秋健康过#

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