食物主要消化和吸收的部位是?

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食物主要消化和吸收的部位在小肠，其他部位包括口腔、胃等也分泌消化酶，参与食物的消化和吸收。小肠的消化吸收功能主要在于：吸收面积大；结构有利于吸收；消化酶多样化。

一、吸收面积大：小肠上端与胃相连，下端连接大肠，全长约4m。食物在小肠内停留的时间为3-8小时，为食物的消化吸收提供了充分时间。小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔，使小肠粘膜的表面积达到200m2左右，这就使小肠具有广大的吸收面积。

二、结构有利于吸收：食物经过小肠，已被分解成可被吸收的小分子物质，小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛结构薄，这样有利于食物被吸收，营养物质和水经多种方式通过肠粘膜上皮细胞，进入血液和淋巴。

三、小肠内含有大量的消化液，包括小肠液、胰液、胆汁，含有蛋白酶、脂肪酶等，参与分解食物成为小分子物质，才能被吸收。

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