首页资讯松露炒蛋的做法和步骤图解

松露炒蛋的做法和步骤图解

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 18:53

松露炒蛋

松露炒蛋的做法说明

选择用松露加工成菜肴的有许多种，最基础的无外是配蛋白质提升它的味道。最简单的食材把味道提升到极致，丝毫不浪费，

松露炒蛋的食材和调料

鸡蛋3个全脂牛奶30克橄榄油30克盐适量黑松露油一茶匙

松露炒蛋的做法与步骤

第1步.

鸡蛋加入牛奶，加点盐，打匀

第2步.

我用的是现成瓶装的，黑松露片泡着松露油

第3步.

舀一茶匙与蛋浆打匀

第4步.

锅内加入橄榄油，最好热3分钟才倒蛋液进去，因为油在锅中热足够时间才能形成一层防粘的膜。这一步方便后面快速炒蛋的时候受热均匀不会粘住。

第5步.

全程大火，蛋液倒进锅快速用铲子翻炒，基本凝固像这种状态就可以离开炉停止继续受热，盛起来。

第6步.

鸡蛋最嫩的炒法，如果不好掌握可以用小火慢慢炒熟。

猜你喜欢的菜谱

随便看看其他菜谱没有黄油的曲奇饼干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私厨之自制味精酱鱼葱烧蛋【深夜食堂】酱油炒面烧白麻婆豆腐鸭血烩白菜五仁馅蔬果沙拉自制糖浆【炊烟食堂】芝麻叶芒果鲜虾沙拉香煎带鱼减甜椰蓉蔓越莓馅全麦燕麦肉桂海盐麦芬炒猪蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海带丝最好吃的奶油霜——黄油奶酪霜广式五仁月饼小菜一碟:拌黑白双耳早餐-南瓜煎饼蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥鸡蛋五香茶叶蛋酸甜虾球千层松仁芝士虾球网红糯米蛋简单椒麻巴沙鱼芝士培根焗饭鸡米花一碗牛肉面金钻奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨汤清蒸鳕鱼牛肉面堂妈教你做麻辣香锅西红柿烧茄子牛肉粥自制鸡肉肠烧椒茄子妈妈教我的私房四川凉面大福牛油果大虾色拉彩色蔬菜丁懒人豆角肉末拌面