养生保健:香蕉的健康功效与食用建议
香蕉是一种好吃的水果,也是一种能让人快乐的水果。香蕉的许多功效可能并不为大众所熟悉,下面我们就对香蕉的健康功效作一次全面的梳理和归纳,以便供大家参考。
香蕉的八大健康功效
一、有助于改善睡眠
香蕉含有丰富的色氨酸以及镁、钾元素,色氨酸具有安抚神经的功效,镁、钾元素可以使神经和肌肉放松,因此食用香蕉能缓解紧张情绪,从而促进睡眠。
二、有助于润肠通便
香蕉中的膳食纤维比较丰富,有利于加快肠道蠕动,还可以增加胃肠液分泌,使粪便变软较易排出,从而起到润肠通便、促进消化的作用,帮助和改善便秘。
三、有助于保护视力
维生素A是人体必需的维生素,如果缺乏,皮肤黏膜就会出现例如结膜性干眼症、干眼、结膜干燥斑等症状,引发眼部不舒服以及视力下降。而香蕉中富含维生素A,所以吃香蕉通过补充维A可以预防结膜性干眼症等发生,缓解眼部疲劳,对保护视力有益。
四、有助于润肺止咳
香蕉具有润肺止咳的功效,如果存在肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥等不适症状,可以适当食用一些香蕉进行改善,比如肺热咳嗽用一两根香蕉与冰糖炖服,有一定的疗效。
五、可预防心血管疾病
香蕉中含有丰富的钾元素,其在人体中能抑制钠离子造成的血压升高和血管损伤,所以吃香蕉有助于降低血压,可以起到预防心血管疾病的作用。另外,钾能够调节钾缺乏所致的肌肉紧张,所以吃香蕉对腿脚抽筋等不适症状也有一定的缓解作用。
六、有助于预防癌症
有科学研究显示,香蕉有一定的抑制癌细胞的功效,长期合理摄入香蕉有助于预防乳腺癌、结肠直肠癌。因为香蕉内含有一种称为三硝基芴酮(TNF)的抗癌物,它有增加白细胞所作用,可改善免疫系统功能,有助预防癌症发生。
七、有助于缓解压力
香蕉在人体内能帮助大脑制造血清素,该物质能刺激神经系统,帮助人脑产生6-羟色胺,让人心情舒畅,对于缓解焦虑的情绪有一定的作用,适合精神紧张、压力过大或有抑郁倾向的人群食用。
八、有助于提高免疫力
香蕉中除了含有膳食纤维外,还有多种维生素、磷、钾、葡萄糖等多种营养成分,这些营养成分较易于被人体利用和吸收,所以适量食用香蕉能为身体补充营养,提高免疫力。
此外,香蕉还能补充能量,在能量补充、增强耐力方面的效果比较明显。运动员,还有包括学生在内的脑力劳力者,经常吃香蕉不仅可以及时补充能量,还可以促进脑细胞的代谢。
同样,香蕉虽好,但也有一些禁忌人群/情形,大家食用的时候也应注意:
食用香蕉的禁忌
一是对腹泻患者:香蕉含有大量的膳食纤维,其对肠壁有刺激作用,能促进肠蠕动,加速排便。因此,对于腹泻患者会加剧腹泻症状,所以尽量避免进食香蕉。
二是对糖尿病患者:香蕉含有丰富的糖分,糖尿病患者进食香蕉可能引起体内血糖含量升高,不利于血糖的稳定。因此,糖尿病患者需尽量避免香蕉的进食。
三是对水肿患者:香蕉中含有大量的钾元素,如果进食香蕉,经过消化吸收后钾元素进入血液,引起血液中钾元素升高,从而引起钾潴留,加剧水肿。因此,水肿患者尽量避免或减少进食香蕉。
四是对肾功能不全及高钾血症者:香蕉中含有大量的钾元素,而肾功能不全的患者肾小球滤过率比较低,可使得钾元素大量残留在体内,血液内钾元素升高,便会引起高钾血症。所以,建议这类患者避免进食香蕉,以免产生不良后果。
另外,香蕉要是成熟的状态吃,最好是产生斑点的时候。未完全成熟的香蕉,不仅口感不佳,而且其含有较多的有机酸和单宁,这些有机酸容易与钙镁等离子形成不溶于水的物质,影响人体对钙镁的吸收并可能产生结石,同时单宁可与蛋白质结合,形成不溶性化合物,也会影响消化吸收,严重的话还可能造成肠道梗阻。所以,最好不要吃生香蕉。
还有,香蕉食用应适量,如果大量食用的话可能会引发腹泻、腹胀等不适症状。香蕉也不宜空腹食用,主要是因为其中含镁元素较多,空腹食用会破坏人体中的钙镁平衡,出现低钙血症,也容易对心血管系统产生抑制作用,影响心脏功能。这些也是需要注意的。

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