乳酸菌是什么？
乳酸菌是一类细菌的总称，是指发酵糖类的主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏阳性细菌。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。
乳酸菌是一群相当庞杂的细菌，最早在1901年被发现，目前至少可分为25个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。
目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。
乳酸菌对人体的益处
乳杆菌是能促进人体健康的细菌，是肠道菌群的一部分。它们也可以通过食用发酵食品补充发酵食品为何成了网红美食？原因在这 发酵食品功效大，增加菌群多样性、提高免疫力，还不赶紧吃点 要想肠道好，素食少不了？科学解释多吃素的好处 。乳酸菌对健康的益处包括：
促进肠道健康 增强免疫系统 建立肠道屏障以防止肠道中有害细菌的侵害 通过将膳食纤维转化为有益的代谢产物来促进消化
乳酸菌在人体的分布
乳酸菌主要分布于人体的下消化道中（小肠和结肠），口腔、阴道和胃中也有分布。
胃肠道胃肠道是人体内微生物集中聚集的地方，数量超过100万亿，种类多达1000种左右，总重量超过1公斤。
口腔口腔中细菌的种类约600多种，其中益生乳酸菌主要是乳杆菌，其次还包括一些双歧杆菌。它们和其他微生物一起，通过共生、竞争、拮抗等相互作用影响着口腔微生态的平衡。
乳酸菌可以在出生时从母亲传给孩子，也可以在出生后通过母乳喂养的方式传给孩子。随着我们逐渐变老，体内乳酸菌的含量慢慢降低通过皮肤辨别年龄？科学依据在这里 。采取措施保持体内乳酸菌含量，会有利于我们人体健康。
影响肠道菌群中乳酸菌的因素
许多因素可能会影响肠道菌群的多样性和丰富性，包括年龄和药物等，它们同样可能会影响乳酸杆菌的水平。您可以通过食用添加包含这种活细菌的食物（例如酸奶原来酸奶的好处这么多，快让你的孩子试试吧 ）或食用天然存在于食物中的益生元膳食纤维（例如洋葱、大蒜和香蕉等）来维持肠道微生物群中乳酸杆菌的种群数量，这些食物会促进有益细菌的生长。乳杆菌属给身体带来的益处，甚至可能取决于物种甚至菌株的差异，不同菌株功能不同。
下面，一张图汇总了关于乳酸菌的所有知识，包括什么是乳酸菌、乳酸菌的益处、来源、如何增加乳酸菌含量以及菌株对于乳酸菌益生特性的重要作用等。
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