教你在家自制酸奶，无需酸奶机和过滤器，香浓醇厚，比买的好吃

酸奶不知道小伙伴们爱不爱吃呢？周小皮反正是非常喜欢喝酸奶的，特别是老酸奶。自己用勺子挖着吃，超级爽歪歪！早餐时间，酸奶也会搭配面包吃，超级美味的。我虽然爱吃酸奶，但是总担心市面上买的酸奶成品含糖量太高了，易胖体质的我伤不起啊！于是我选择自己在家做无糖酸奶，那么问题来了，很多小伙伴就会说我没有酸奶机，也没有过滤机怎么做嘞？不用担心，周小皮教你超级简单酸奶做法，只需你有一个保温杯，就可以啦！自己做的无糖酸奶好吃无心理负担，爱美的猪猪女孩，吃酸奶再也不用担心长胖，反而是减肥和保持好身材的好帮手！如果有些小伙伴想做超市里买的那种味道，自己可以点加糖就好了；糖的多少就根据自己喜好调制啦！话不多说，那我们开始吧！

【酸奶】

制作材料

1g菌粉、一个保温杯、500ml牛奶

制作步骤

1、先将保温杯中注入开水（小提示：保温杯的一半水量就好了）预热五分钟，同时把牛奶放在开水中受热五分钟（小提示：喝一口感觉不烫嘴的水温就行了）；

2、把保温杯中的水倒掉，先倒入一瓶牛奶，再倒入菌粉，用筷子搅拌均匀，再倒入一次牛奶后盖好盖子了，记住一定要盖紧哦！

3、静止一晚上（大约十小时左右）就可以啦，无糖超浓稠奶油质地的酸奶就制作完成啦！

小贴士

1、如果你不想要酸奶太干，到了第二天早上就可以直接喝；想要酸奶干点儿，就把保温杯里的酸奶倒在滤布上，系在筷子上，悬挂在盆上，静止六小时左右就可以开始享受美味啦！过滤出来的乳清，可以直接喝哦！

2、做好的酸奶常温后放入冰箱冷藏再食用口感更佳，吃的时候可以适量添加麦片或者自己喜欢的水果哦！

好啦！宝宝们这期“酸奶”的美食教程就分享到这里啦！如果您在阅读本文教程的过程中，如果您有更好的建议或者更好的做法，欢迎您在留言区留言分享。我是周小皮厨房，感谢您的阅读。爱生活，爱美食，关注周小皮给你生活不一样的精彩，我们下期再见！

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