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正常人到底该选全脂还是脱脂牛奶...@宋倩营养的动态

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 04:16

正常人到底该选全脂还是脱脂牛奶？
牛奶是我们日常生活中常见的饮品，而在选择牛奶时，全脂牛奶和脱脂牛奶常常让人陷入纠结。正常人到底该选全脂还是脱脂牛奶？今天咱们就来好好说道说道。

正常人选择全脂牛奶还是脱脂牛奶？
对于正常人而言，如果没有特殊的健康需求或减肥目标，可以选择全脂牛奶。它的口感更加浓郁、香醇，能带来更好的味觉享受。而且其中的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，对身体有益。
如果有高血脂、高血压等慢性疾病，或者正在减肥，那么建议选择脱脂牛奶。它在减少脂肪摄入的同时，依然能提供蛋白质、钙等重要营养成分。

全脂和脱脂牛奶的区别：
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量略有不同，脂溶性维生素含量也不同。
目前很多减肥人群比较钟爱脱脂牛奶，认为全脂牛奶脂肪含量较高，长期饮用可能会引起发胖，而脱脂牛奶中的脂肪含量仅为全脂牛奶中30%左右，更有利于身体健康，其实这种想法是片面的。
全脂牛奶中，脂肪含量约为3%~5%左右，长期适量饮用是不会引起体内脂肪蓄积的，而且全脂牛奶口感更香浓，同时脂溶性维生素含量较高，营养价值更高。
脱脂牛奶脂肪含量约为0.5%以下，但其脂溶性维生素含量随着脂肪的去除也跟着失去，同时口感不如全脂牛奶，味道较淡。

怎样才能做到科学喝牛奶呢？

注意饮用量：无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都不宜过量饮用。
注意温度：饮用牛奶时，温度不宜过高或过低。过热可能破坏牛奶中的营养成分，过冷可能导致肠胃不适。
避免与某些食物同时食用：牛奶不宜与含草酸较高的食物同时食用，以免影响钙的吸收。

总之，正常人在全脂牛奶和脱脂牛奶之间的选择并非绝对。关键是要了解自己的需求，做出适合自己的明智决策。让我们在享受牛奶带来的营养的同时，也为健康加分！

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