首页资讯吃酸梅干的好处和坏处

吃酸梅干的好处和坏处

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 15:24

酸梅干是酸梅晾干后经加工后的产物，原材料酸梅是蔷薇目果梅树的果实，属于一种零食，营养比较丰富，适当吃可以为人体补充丰富的营养物质，同时还具有生津止渴、增强食欲等好处。但过量吃酸梅干时，易刺激胃肠道，引起人体出现消化异常的坏处，同时酸梅干是通过糖浸渍而成，过量吃可引起血糖升高。

适量吃酸梅干可以为人体补充蛋白质、维生素、有机酸、碳水化合物、微量元素等营养物质，促进人体的健康。此外，酸梅干含有较多酸性物质，可以刺激唾液和胃液的分泌，促进消化吸收，中医认为酸梅味甘、性平，具有生津液的作用，可缓解由于津液不足引起的口干舌燥，可以增强食欲，促进人体对营养物质的吸收，有利于人体健康。

但是酸梅干虽好，仍需避免过量吃，否则其中的苹果酸、柠檬酸等，在胃肠道内不断蓄积后，可能刺激局部黏膜，使胃酸分泌增多，从而出现反酸、烧心、腹痛等不适症状。同时酸梅干制作过程，需要使用大量的糖浸渍，过量吃可引起糖分过量，使血糖升高，增加糖尿病、肥胖等几率。