【步骤图】香煎罗勒鸡胸肉（健身菜谱）的做法

香煎罗勒鸡胸肉（健身菜谱）

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用料

香煎罗勒鸡胸肉（健身菜谱）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净横切薄片（不得不说这是技术活，我刚开始切的厚薄不一，尤其是同一片如果厚薄不一致，在煎的时候很容易出现部分熟透部分带血的情况）。

步骤 2

切片鸡胸肉用少量料酒+黑胡椒腌制约5分钟即可（建议使用完整黑椒现场研磨，ole等进口超市一般都有售，一瓶带研磨头的，类似上图）

步骤 3

平底锅中火热锅热油，大蒜切末入油炒至金黄出香味（此步骤提香去腥效果很好！）将鸡胸肉片平铺，用大拇指与食指拿一小撮盐，用手指将盐“搓细搓碎”均匀撒在鸡肉片上（咸淡口味依各人喜欢而定哦）；再撒上罗勒碎，正反煎至肉变白色即可（如果切的较薄变白即熟，如果切的较厚建议确认肉中间熟肉，鸡肉不适宜生吃哦）。

步骤 4

切2块柠檬装盘，撒上柠檬汁很美味且有益健康哦！

步骤 5

完成✅超级美味爽口的鸡胸肉

香煎罗勒鸡胸肉（健身菜谱）的小贴士

注意：一开始的油温不宜过高，避免鸡胸肉薄片下锅即焦！

菜谱创建时间：2017-07-31 13:56:09

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