首页资讯药补不如食补，吃对了才健康！春季饮食六原则你知道几个？

药补不如食补，吃对了才健康！春季饮食六原则你知道几个？

来源：泰然健康网时间：2024年12月14日 13:48

春天是万物复苏的美好季节，随着气温回升，呈现出万象更新的景象。俗话说“一年之计在于春”，春季也是一年中养生的黄金季节。春天养生，养肝为先，还需护脾胃。春天的特点是“发陈”，即推陈出新，人体的阳气也随之开始升发。那么根据这些特点，春季饮食该注意什么呢？孟奇鹏小儿推拿提醒，春季饮食不妨从以下六方面做起。‍‍

春季养生饮食

6原则‍

营养均衡

春季是人体能量消耗较快的季节，对于碳水化合物、蛋白质、维生素等的害求均较大，因此饮食方面要注意食物多样，合理搭配，以均衡营养为主，适当增加某些营养素的摄入。

除了适当多吃点主食之外，还应多摄入一些含优质蛋白质的食物，如豆制品、乳制品等。另外，蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，也是人体所必需的。还要注意饮食规律、适量，俗话说“吃饭七分饱，健康活到老”切忌暴饮暴食，否则会损伤脾胃功能。‍

多甘少酸

《备急千金要方》记载春七十二日省酸增甘以养脾气。

”到了春天，人体的肝气旺盛而脾胃弱，多食酸味食品会使肝气过盛，脾胃受损，导致消化不良，所以应该少吃酸味的食物，多吃甘味的食物，来养护脾冒。

可以多吃点红枣、蜂蜜山药等。水果中含有较多的果酸，并且属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃，所以春季饮食应多吃蔬菜，少吃水果。‍

应季“咬春”

“咬春”是指在春天吃符合时令的食物。孔子说“不时不食”，吃应季的食物才健康。春天万物生长，植物都发出嫩芽，可在春季多吃。

常见芽类如香椿、豆芽春笋、蒜苗、豆苗等。常食此类食物可以促进阳气升发，有利于肝气疏通还可缓解春季气温回升和气候干燥所导致的燥热及春困等不适。‍

清淡为主

春季人们常常会感到口舌干燥、容易上火，此时饮食更需以清淡为主，忌食油腻、辛辣刺激性食物，否则容易使得身体阴阳失衡，内火旺盛，从而导致牙龈肿痛、口舌生疮、大便干硬等现象。

适当食辛

春季忌食辛辣刺激性食物，但是味物辛性温食物可以适当食用。

比如葱、姜、蒜等，此类食物不仅是调味的佳品，还可增进食欲、助阳升发，并且具有杀菌防病的功效，在“百草萌芽，百病发作”的春季食用，有助于预防春季常见的呼吸道感染。

忌食生冷

春季虽然气温渐渐回升，但由于冬季寒气未完全退去仍有凉意，生冷食物容易损伤脾胃，引起肠胃不适，影响消化吸收能力。因此春季饮食应以温热为主，饮茶也宜选择性质温和的茶类，以免损伤脾胃之阳气。

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