荠菜不能和什么一起吃?

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

荠菜通常不能和鲫鱼与钙片一起吃，会出现不良反应。
1、鲫鱼：鲫鱼的营养成分比较高，但一旦与荠菜结合，会使一些营养成分发生反应，形成一些刺激性物质。一旦进入身体，将影响其正常健康，尤其是肺部和肾脏。2、钙片：荠菜中含有大量草酸，当草酸与钙结合时，容易形成草酸钙。一旦进入身体，容易引起结石病。因此，患者在吃荠菜的时候不应该吃钙片。除钙片外，其他钙含量高的食物也不能与荠菜一起食用。
患者在吃荠菜时，需要用清水冲洗干净，避免农药残留，避免出现食物中毒的现象，不利于身体健康。

2022-08-31 18:26

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