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每餐后喝苹果醋真的会燃烧腹部脂肪吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月14日 17:34

喝醋并不是大多数人的饮食习惯。

但是在寻求减少腹部脂肪的过程中，人们几乎会尝试任何事情。

虽然饭后喝苹果醋可能对减肥有轻微的影响，但它不是灵丹妙药。

健康的饮食和运动仍然是针对腹部脂肪的最佳方法。

提示

一些研究表明，苹果醋可以控制食欲，改善餐后葡萄糖代谢，但没有足够的科学证据证实这些影响。

饭后喝苹果醋也有缺点，可能超过任何轻微的腹部减脂益处。

苹果醋的影响

苹果醋通常被称为“ACV”，来自压碎、蒸馏和发酵的苹果。

它的活性成分是乙酸，存在于所有类型的醋中，无论来源如何。

ACV在替代医学界被广泛推广，作为治疗2型糖尿病，肥胖和高胆固醇的方法。

虽然有一些证据支持这些说法，但大多数研究规模很小 - 不到100名参与者 - 并且大多数检查了醋的总体效果，而不是专门针对ACV。

两项小型研究，一项发表在2015年6月的《欧洲临床营养学杂志》上，另一项发表在2015年5月版的《糖尿病研究杂志》上，发现饭前食用醋对碳水化合物（葡萄糖）代谢有益。

这改善了血糖和胰岛素的摄取，这两者都与2型糖尿病和肥胖症的发展密切相关。

在2014年5月在线发表的一项为期12周的生物科学，生物技术和生物化学研究中，涉及175名日本肥胖症患者，每天食用2至2汤匙醋的人比不食用醋的人减轻了更多的体重（2至4磅）。

2018 年4月发表在《功能性食品杂志》上的一项小型研究随机分配了超重和肥胖的人限制卡路里饮食或每天补充 2汤匙 ACV 的卡路里限制饮食。

在12周结束时，研究人员报告说，ACV组的体重，BMI，臀围，腹部脂肪和食欲显著降低。