三分钟低卡脆爽晚餐：上班族的速成健康食谱

告别繁琐晚餐准备，轻松拥抱健康生活。本款三分钟速成餐，不仅美味可口，更是减脂好伴侣。搭配米饭或面食，满足你的味蕾同时维持轻盈身姿。

而且告别不卫生的外卖和小饭店，学会这个简单的清炒技巧，适用于各种青菜，让你在家也能快速享受到健康又美味的晚餐。今晚就开始，让我们一同享受清新生活，轻松享瘦不再疲惫！

一、虾皮油麦菜

这道低热量、高纤维的健康菜品，助你轻松减脂。油麦菜丰富的纤维素促进消化，减少脂肪吸收；虾皮则提供高质量蛋白质，帮助保持饱腹感。

食材准备:

虾皮；一小把

蒜 ：几瓣切成末

油麦菜 ；500克

蚝油：两小勺

小米辣：两个

制作过程:

1、清洗油麦菜，切段备用。

2、 热锅倒油，加入虾皮，蒜末和小米椒快速翻炒至香。再放入油麦菜，高温快炒，加入蚝油调味。

3、炒至油麦菜断生且颜色鲜亮，即可出锅盛盘。

这道色香味俱全的虾皮油麦菜就完成了！不仅口感脆嫩鲜香，而且油麦菜本身的清脆与虾皮的海味咸香完美结合，烹饪后的菜品色泽鲜亮，特别好吃。

小贴士:

—因虾皮咸味足够，无需额外加盐。

—大火快炒油麦菜以保持其脆嫩口感。

—这种做法适合各种蔬菜，比如茼蒿，菠菜，生菜等！

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