俗话说“民以食为天”，餐饮文化是人类文明的标志。我们餐桌上的“顶梁柱”--筷子，已有三千年的历史。
一双不洁净的筷子可能带有数以万计个细菌和病毒。推广使用公筷，主要是为了减少口口间接接触的机会，切断“口口相传”的传播途径。
什么是公筷：
公筷，是专用于夹菜的筷子，不用于吃饭。为了方便夹菜，每人配一双。使用公筷最大的作用是防止可能的疾病从自己身上传染出去。
餐桌文化：
在中国，使用筷子是一种文化传承，分餐与合餐的“分分合合”更是一种文化演变。新型冠状病毒疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、少外出成为了全国人民的共识，疫情的发生也让全国人民的用餐习惯发生了很大变化。过去，围桌共食、相互夹菜是中华儿女的饮食习惯，也是亲友团聚、共叙情谊的重要表现形式；现在，人们改变习惯餐习，倡导使用公筷，降低“病从口入”地风险。
使用公筷的好处：
1、使用公筷，不仅让有洁癖的人可以在这种多人聚会上吃得更加舒心，也能让人放心地将吃不完的食物打包带走，避免了粮食浪费。
2、使用公筷进食的最大好处就是降低“病从口入”地风险。因为在夹菜的过程中，人和人之间的口水进行了传递，这样，细菌也在筷子的传递间进行了传递。使用公筷，可以切断传染病“口口相传”的传播途径。
3、餐饮中的一种时尚风，全新的饮食文化新观念，改变千年传统。
健康用餐，从使用公筷开始！使用公筷，是一种安全、健康、卫生的用餐方式，也是我们文明礼仪的体现，也为我们的健康。
保驾护航！今天，您公筷了吗？返回搜狐，查看更多
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