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果蔬汁巧搭配，与宝宝同享营养美味

来源：泰然健康网时间：2024年12月16日 21:14

之前我们有说过，如果宝宝不爱吃蔬菜，不要用水果来代替，我们还提到蔬菜和水果虽然营养成分相似，但不能相互代替。

当然，如果孩子不爱吃蔬菜，也可以尝试将蔬菜和水果一起榨汁，微甜一点的口味孩子更容易接受。

今天就给大家介绍

几种常见的适合大人和宝宝的

果蔬营养搭配方式

橙子+胡萝卜

胡萝卜和橙子都含有大量的维生素，胡萝卜中还含有胡萝卜素，经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A，二者搭配能够美容养颜，光滑皮肤。

苹果+白菜+蜂蜜

白菜含有丰富的维他命C、钙质和红萝卜素，苹果多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

二者结合可以软化血管，对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

柚子+葡萄

柚子含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容，研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病也有一定作用。

西瓜+柠檬

西瓜中水分含量大，还含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效。二者结合可以除浮肿，消暑。

雪梨+黄瓜

它们都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，尤其是适合夏天饮用。

木瓜+蜂蜜+橙汁

木瓜含有蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质和淀粉分解，蜂蜜有润肠的功效，橙汁中含有维生素C以及植物纤维，这三种结合可以促进肠胃活动，润肠通便，改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。

喝蔬果汁，首先要注意的是安全。安全有两个方面，一个是农药残余，还有一个是食物中毒。

所以一定要把准备打汁的新鲜蔬菜水果洗干净。可以用白醋和水以1：3的比例兑好，喷在蔬菜水果上，或者用来浸泡蔬菜水果30秒以上，再用清水冲洗。家里也可以备个专门刷蔬菜水果的软刷，用物理的方式去除农药，效果也是很好的。

或者我们还可以把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。

这样，不仅使得维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易褐变。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再榨汁。

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编辑：小优

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