宅家跟我学 土豆金牌牛肋骨 蒸制烹饪最简约
来源: 时间:2024年12月16日 22:44

蒸,是一种常见的烹饪方法,看似简单,却令人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸菜念念不忘。原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发,鲜味物质保留在菜肴中,营养成分不受破坏,香气不流失。而中国也是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,今天我们用这种最传统的方式为您制作一道美味佳肴。

要做养生土豆金牌牛肋骨,用到的两个最为关键的食材就是土豆和牛肋骨,好的食材是烹饪出美味佳肴的前提,主厨如何挑选食材,学问大有讲究。


牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,补中益气,强健筋骨。土豆洗净去皮、再切成块放入碗中,加入少许的盐之后,我们就可以把土豆和腌制好的牛肋骨一并放入蒸箱中。还有哪些关键步骤,我们一一为您解答。




养生土豆金牌牛肋骨中,土豆软糯鲜香,牛肉嫩滑爽口。做法简单却能让食材保留它们的原汁原味,营养也更加均衡。《生活全接触》菜品上新啦!
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