多年来，人们一直在寻找各种减肥捷径：排毒果汁、马拉松式桑拿浴，甚至是辣椒素注入的身体黄油，所有这些都被证明对长期成功毫无用处。 益生菌是一个有待发现的世界，被提议作为小型脂肪炸弹。
那么食用它们是合法的减肥策略，还是只是另一种过去的趋势？
什么是益生菌？
他的 活微生物，主要是乳杆菌和双歧杆菌菌株，当通过发酵食品或补充剂食用时，它们可以填充您的胃肠道。 生活在我们体内的微生物群落称为 微生物组。 一旦益生菌滋养你的肠道并建立有利于好人的微生物组，这些有益的生物就可以帮助你正确消化晚餐，帮助产生某些维生素，并增强免疫系统（谁不考虑这些免疫力呢？天）。
肠道中有两个第一类细菌： 杆菌 不太好 厚壁菌门. 如果您最近正在努力训练，那么很高兴知道《营养》杂志上的一项研究表明，某些益生菌可能有助于保护运动员免受上呼吸道感染。 你的直觉越快乐，你的身体就会越好。
摄入益生菌以改善肠道功能和预防感冒是一回事，但您可能听说新兴科学表明，肠道自然生态系统中的数万亿微小微生物中的一些可以帮助改善您的健康。 功率重量比 让您也更容易减肥。
促进减肥的类型
有关于益生菌和超重和肥胖人群减肥的精心设计研究的评论表明，益生菌可能有助于减肥和降低体脂百分比。 具体来说，研究发现某些乳杆菌属菌株可以帮助您减轻体重和减少腹部脂肪。
盖氏乳杆菌
在迄今为止研究的所有益生菌中，格氏乳杆菌显示出一些最有希望的减肥效果。 对啮齿动物的大量研究发现它具有抗肥胖作用。 此外，对成人的研究也显示出可喜的结果。
一项研究发现，服用格氏乳杆菌 12周体重减轻、器官周围的脂肪、体重指数 (BMI)、腰围和臀围。 此外，腹部脂肪减少了 8,5%。 然而，当参与者停止服用益生菌后，他们在 1 个月内恢复了所有腹部脂肪。
其他菌株
其他益生菌菌株也可以帮助减轻体重和腹部脂肪。 在一项为期 8 周的研究中，超重或肥胖的女性服用了一种益生菌，其中包括 乳酸菌 y 双歧杆菌 或安慰剂，以及饮食干预。 与服用安慰剂的人相比，服用益生菌的人减掉的腹部脂肪明显更多。
另一项针对 135 名腹部脂肪过多的人的研究发现，那些服用动物双歧杆菌亚种的人。 与服用安慰剂的人相比，连续 3 个月每天服用 lactis 的人明显减少了更多的腹部脂肪，并降低了 BMI 和腰围。
它们有助于减肥吗？
一些将益生菌与体重秤上的数字联系起来的有前途的研究来自 un 研究 在英国营养学杂志上，肥胖女性参加了一项减肥计划，因为益生菌鼠李糖乳杆菌在三个月内减轻了更多体重（略低于 2 公斤），并且比服用安慰剂的人更能保持体重。 此外，服用益生菌补充剂的女性在节食后的体重维持阶段继续减重。
无论出于何种原因，男性参与者之间的减肥效果并没有真正的差异。 尽管如此， 另一项研究 在肥胖中发现 每天补充益生菌 含有八种活细菌菌株，有助于防止男性在进食高热量和高脂肪饮食时体重增加。 加拿大科学家发现，当超重的成年人食用富含食淀粉乳杆菌和发酵乳杆菌的酸奶时，他们会减掉更多的体脂（总共减少 3% 到 4%）。 在这项研究中，饮用含有加氏乳杆菌菌株的发酵牛奶的人在 8 周内减掉了超过 12% 的腹部脂肪。 然而，当他们停止喝牛奶时，脂肪的减少就停止了，这表明 持续消费.
它们如何帮助减肥？
目前尚不清楚益生菌如何促进减肥，但有几种理论。 不同的微生物群具有不同的从食物中提取能量和调节能量平衡的能力，这会导致身体成分发生变化。 例如，某些益生菌可以 阻断脂肪吸收，增加排泄 脂肪通过粪便排出，从而减少人体吸收的热量。
我们的微生物组还通过改变肠道中的激素来控制食物摄入和饱腹感，这些激素会向大脑发送饱腹感信号以抑制暴饮暴食。 最后一点得到了发表在《营养》杂志上的关于益生菌与体重之间关联的研究的支持，该研究表明食用鼠李糖乳杆菌可能会影响我们的肠脑轴 调节食欲. 换句话说，益生菌向我们的大脑发送信号，告诉我们已经吃饱了，不需要再吃意大利面了。
而且您可能不需要直接服用益生菌来获得它们的减肥功效。 亚利桑那州立大学的研究人员发现的证据表明，高纤维饮食可能会增加肠道中有益的普雷沃氏菌的水平，这可能是研究将摄入更多膳食纤维与超重或肥胖风险降低联系起来的原因之一。 一些证据表明，我们的微生物群将水果和蔬菜等物品中的纤维分解成有用的化合物，包括抗炎短链脂肪酸。
我们应该服用多少？
这一切都是非常初步的，主要基于推测和理论。 根本没有足够的证据支持益生菌摄入量、肠道细菌和腰围大小之间的因果关系。
关于剂量，我们需要消耗10亿、100亿还是XNUMX亿活菌？ 感触良多， 还没有答案。
益生菌对身材好的人有用还是只对想减掉几磅的人有用？ 如果不是在动物身上进行，迄今为止的大多数研究都是在肥胖人群中进行的，他们的体重可能对微生物组的变化更敏感。 似乎没有足够的证据表明肥胖与肠道微生物组有关，而肠道微生物组与来自不良厚壁菌门的细菌失衡，后者会产生促进脂肪生成的信号分子。
典型的高脂肪、高热量西方饮食可能会导致微生物群功能失调，这与肥胖而非瘦弱有关。 尽管有一些动物数据表明某些益生菌可以促进减肥，但类似的人体试验却远没有那么令人印象深刻。
肠道微生物组的组成似乎并不是肥胖的根本原因，因此请关注健康的饮食和锻炼习惯，这两者都可能使您减轻一些体重并改善有益微生物，从而更容易保持健康。体重。
益生菌如何影响体重
益生菌影响体重和腹部脂肪的方法尚不清楚。 这些似乎通过产生醋酸盐、丙酸盐和丁酸盐这些短链脂肪酸来影响食欲和能量使用。
据信，某些益生菌可能会抑制膳食脂肪的吸收，增加粪便中排出的脂肪量。 换句话说，它们会使身体从我们吃的食物中“收获”更少的卡路里。 某些细菌，例如家庭中的细菌 乳杆菌 他们以这种方式工作。
益生菌还可以通过其他方式对抗肥胖，例如：
释放食欲调节激素：益生菌可能有助于释放降低食欲的激素胰高血糖素样肽 1 和肽 YY。 增加这些激素的水平可以帮助您燃烧卡路里和脂肪。 增加脂肪调节蛋白的水平: 可能会增加血管生成素样蛋白 4 的水平。这会导致脂肪储存减少。有科学证据表明肥胖与全身炎症有关。 通过改善肠道内壁的健康，益生菌可以减少全身炎症并预防肥胖和其他疾病。 然而，需要更多的研究来充分理解这些机制。
