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家常糖醋排骨做法，健康又美味

来源：泰然健康网时间：2024年12月17日 04:24

家常糖醋排骨做法，健康又美味！
今天教大家做一道健康又美味的糖醋排骨，不用油炸，省时省油，孩子们都爱吃！这道菜不仅家常方便，过年过节也能撑得住场面。下面就跟我一起来学吧！

【糖醋排骨】

食材准备：
猪肋排1斤
葱姜适量
料酒2汤匙
熟芝麻一小把
糖醋酱一袋
水适量
油适量

做法步骤：
排骨洗净后泡一个小时冷水。
冷水下锅，加入排骨、葱姜和料酒，焯水。
煮至排骨变白，撇去浮沫，捞出备用。
排骨沥干水分，避免炒时被油溅到。
锅中放少量油，加入小葱和姜片炒香，捞出备用。
放入排骨，两面煎至金黄。
加入糖醋酱料包，翻炒均匀。喜欢陈皮味道的可以加入陈皮。
加入500g热水，炖煮。
大火煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟至入味。
煮好后改大火收汁，约10分钟，根据汤汁多少调整时间。收汁至无汤汁时出锅前撒入熟芝麻，盛盘即可。

是不是很简单？孩子们一定会喜欢这道美味的糖醋排骨！赶紧试试吧！‍‍