15道清淡营养家常菜，健康美味不重样

15道清淡营养家常菜，健康美味不重样
在家休息了一个多月，经历了半个月的住院和半个月的在家调养，为了快速恢复身体，我每天都会给自己安排一些清淡的饮食。这些菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合正在恢复身体的人。每一道菜都很简单，一点都不复杂。虽然细节拍摄不方便，但我会尽量用文字描述食材和做法。超简单的做菜干货，新手小白一学就会哦！
胡萝卜炒肉
先把肉腌制10分钟，用生抽和淀粉搅拌均匀。热油炒熟肉后，把胡萝卜切片炒熟，最后加盐和生抽搅拌均匀即可出锅。
西兰花炒口菇
西兰花焯水，记得用盐水泡一下洗干净。口菇切片，热油倒入口菇和蒜末炒熟，然后加入西兰花，加盐、生抽和耗油搅拌均匀。
白菜炒肉
热油炒熟腌制的肉，加入白菜炒熟，最后加盐和耗油调味。
芹菜胡萝卜木耳
芹菜、胡萝卜和木耳依次用水焯水。热油倒入焯水后的蔬菜，加入盐、生抽和耗油搅拌均匀。
丝瓜炒蛋
丝瓜切片用盐水浸泡后拧干水分，煎好的鸡蛋备用。热油炒丝瓜至半成熟，加入鸡蛋和盐、生抽调味。
南瓜蒸排骨
排骨不用焯水，用温水清洗干净。调料：盐、一勺生抽、耗油、料酒、白糖和淀粉，搭配蒜末搅拌均匀腌制20分钟。把切好的南瓜摆放碗底，加入腌制好的排骨，上锅蒸半个小时。
葱煎蛋
鸡蛋倒入碗中，加点盐、生抽和葱末搅拌均匀。热油煎至微黄即可。
蒜末秋葵
秋葵用水焯一下，配上调料：一勺生抽、半勺耗油、少于白糖、适量淀粉和蒜末搅拌均匀。热油把秋葵加入锅中，倒入调好的配料搅拌均匀。
土豆焖肉
土豆切丁泡水，腌制的肉热油中炒熟，再把切好的土豆倒入锅中，加生抽和耗油搅拌均匀。可以倒入电饭锅中闷10分钟，出锅后更入味。
芦笋口菇炒肉
芦笋用水焯一下，肉腌制好热油煎至微黄，依次加入口菇和芦笋，最后加盐和生抽调味。
洋葱炒蛋
热油炒熟腌制的肉，加入洋葱炒熟，最后加盐和耗油调味。
蒜末茄子
茄子切条用盐水浸泡后拧干水分，热油炒至半成熟，加入蒜末调味。
芹菜炒肉
热油炒熟腌制的肉，加入芹菜炒熟，最后加盐和耗油调味。
鲫鱼裙带汤
鲫鱼处理干净后煎至微黄，加入裙带菜和水煮汤，最后加盐调味。
娃娃菜汤
娃娃菜切丝备用。热油炒熟腌制的肉，加入娃娃菜炒熟，加水煮汤，最后加盐调味。

文字多了，下面几道菜没法详细写啦！

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