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冬笋炒肉皮如何做

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 09:39

1、冬笋炒肉皮如何做冬笋炒肉皮做法介绍

1、冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。

2、黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。

3、起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。

4、再放入胡萝卜煸炒2分钟。

5、放入黑木耳煸炒。

6、再放入肉皮煸炒。

7、放少许清水加盖大火煮开3分钟。

8、放少许盐煸炒2分钟。

9、最后放少许鸡精翻匀出锅。

1、羊肉洗净，土豆去皮。

2、羊肉冷水下锅焯水，加入一勺料酒，冷水有利于血水拍出，放一根葱，可以去腥味。开锅后肉捞出，洗净。

3、土豆胡萝卜洗净切块，土豆可以用清水浸泡一会，待用。

4、枸杞，陈皮洗净待用。

5、热油下羊肉翻炒，加入味极鲜，耗油，糖，盐翻炒三五分钟，加入热水，水可以多点，煮米饭就不用加水了。

6、加入胡萝卜，土豆，葱节，枸杞和陈皮。加盐，大火烧开，中火烧二十分钟。

7、淘米。

8、把锅中烧的羊肉倒入电饭煲中，撒点葡萄干。注意水量。开始煮饭，开锅即食。

1、食材：西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升。

2、将准备好的番茄去皮。

3、青椒去蒂去籽，和白菜一起洗净，切成小块。

4、起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香。

5、爆香后，倒入切好的番茄块，快速翻炒，炒出汁水。

6、放入切好的青椒块和白菜块，继续翻炒，炒至菜熟。

7、在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

8、这样一盘营养美味的番茄炒白菜就做好了。