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饱腹感、饱腹感强的食物？

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 16:56

饱腹感高的食物具备哪些特征？

1、脂肪和甜味糖含量低同样体积比较，若食物中添加了脂肪和糖都会降低饱感，同时还会促进食欲。

2、蛋白质含量高蛋白质促进身体饱感相关的多种激素释放，饱腹感强。

3、纤维含量高膳食纤维能够吸水膨胀，扩大食物体积，延缓胃排空速度。

4、咀嚼性好延缓进食速度可以获得更强的饱腹感。

总的来说，低脂肪、高蛋白、高纤维的食物具有最强的饱腹感，同时它们的营养价值也最高。此外，水分高、体积大的食物可以让胃里提前感受到“满”，比如喝无糖八宝粥、或者正常前吃大量少油的蔬菜，都比较容易让饱腹感提早到来。相比而言，吃那些“干货”多的食物就不太有利于控制食欲，比如葱花酥饼、油条、饼干、馒头干等，因为它们水分低、体积小而热量高，等胃里有了“胀满”的感觉，肯定会热量过多