自制广式肠粉，调好粉浆一蒸一刮，三分钟上桌，口感爽滑又鲜美

自制广式肠粉，调好粉浆一蒸一刮，三分钟上桌，口感爽滑又鲜美

2021-07-26 10:04 来源： 小涵健康

中国由古发展至今，已经快有上万年的历史了，各种传统文化体现了中国的特色，这其中也包括饮食。俗话说：“民以食为天”，食物不仅可以填饱肚子，还能激发人的味蕾，在享受美食的同时获得愉悦的心情。我们国家地大物博，每个城市都不乏一些具有代表性的食物，有的已经流传了上千年，足以证明饮食文化在中国文化中占有比例也是相当重的。

说起各地美食不得不提到广东的广式早餐茶，广东人给我的印象在吃的方面特别讲究，对于食物的口感和卖相要求很高。肠粉就是广东人最喜欢的早茶之一，成品看起来晶莹剔透，吃起来口感嫩滑，浇上酱汁甭提多鲜美了！可是我又不能从大东北专门跑去广东吃肠粉，所以为了解馋就自己亲手做一份吧！其实肠粉的做法很简单，调好粉浆一蒸一刮，三分钟就能上桌，口感爽滑又鲜美，不比外面卖的口感差哟！

【自制广式肠粉】

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