这是广东人最爱吃的一道早餐，教你正宗做法，在家也能吃这口美食

　　肠粉是广东人都大爱的早餐之一，我也十分爱吃。可一向苦于没配方，所以只好在外面买，但某天在商场被我发现了竟然有肠粉粉卖，二话不说就买回来自己做了。看到孩子们吃得如此开心，心里乐滋滋的，有爱好的朋友们一起来试试吧！

　　用料

　　做法：

　　1、放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

　　2、在等水开的一起，准备好陷料食材并把粉类加水、少量油拌和均匀，即成肠粉米浆。

　　3、水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子，我这个不行平呢！）

　　4、放肠粉米浆到盘子里，并拌和均匀，接着放入喜爱的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒

　　5、盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

　　6、刮板擦点油，渐渐刮起肠粉。

　　7、第2次加了青菜，儿子最爱吃的生菜，嘻嘻！

　　8、上碟后淋上少量生抽和油，能够开吃咯！

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