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吃椒盐土豆片可以减肥吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 23:22

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吃椒盐土豆片可以减肥吗

椒盐土豆片每100克含有105.3千卡热量，18.1克碳水化合物，3.1克脂肪，1.8克蛋白质，0.6克纤维素。椒盐土豆片热量含量较低，减肥期间可以放心食用。脂肪含量一般，高胆固醇人群需要有控制地食用。材料如下土豆300克，植物油50克，白砂糖10克，椒盐20克，各适量。具体做法如下： 1.将土豆洗净，去皮，切成2毫米厚的菱形片，放入水中浸泡10分钟，捞出沥水。 2.将炒锅置大火上烧热，倒放植物油，待油烧至七成热时放入上土豆片(分次下锅炸)炸至微黄色时捞出沥油，待油升温后再炸余下的土豆片。 3.待炒锅内油再烧至七成热时放入土豆片复炸，炸至金黄色时捞出沥油后装盘，撒上花椒粉和白砂糖后即可上桌供食。主要成分的营养价值如下：土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。