每天一块黑巧克力解压

《蛋白质组学研究》杂志刊登的一项最新研究发现，每天吃一小块黑巧克力既有助于防止心脏病，也有助于减轻压力。研究人员表示，黑巧克力可以降低人体内应激激素，平衡体内可能导致焦虑的其它化学物质。

研究人员让一组男女参试者每天早晚吃20克黑巧克力（相当于板块巧克力），并测试其应激激素水平。结果两周的“黑巧克力疗法”之后，压力最大的参试者体内应激激素水平明显下降。

研究员苏尼尔·科查哈表示，每天40克巧克力有助于调节参试者新城代谢至健康水平，黑巧克力中可可黄烷醇对于护心减压发挥着关键作用，对减少压力具有长期的健康效应。徐澄编译

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