首页资讯自制蜂蜜柚子茶，简单又健康

自制蜂蜜柚子茶，简单又健康

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 06:38

自制蜂蜜柚子茶，简单又健康！
每年这个时候，我都会自己动手做些蜂蜜柚子茶。它的好处真是太多了：瘦身、美白、通便、预防咳嗽，还能补充维生素C。今年我自己卖柚子，做起来更方便了。下面就把制作方法分享给大家，有需要的朋友们可以试试看哦！
材料准备
红心柚子1颗
黄冰糖250克
蜂蜜200克
纯净水250毫升
密封罐1个（500毫升）
制作步骤
消毒密封罐：先把密封罐放在锅里蒸10分钟，这样可以杀菌消毒。蒸好后拿出来擦干水汽，晾干，确保无油无水干燥状态。
处理柚子皮：用盐搓洗柚子，然后用削土豆的工具刮出薄薄的皮。注意要把皮内侧的白瓤刮干净，白瓤太多会苦。
去苦味：把刮干净的柚子皮切丝，放入碗中加食盐浸泡20分钟。然后用开水煮十分钟，捞出放凉水浸泡。锅中换水再煮十分钟，捞出浸泡，反复三次，这是柚子茶不苦的关键步骤！
剥柚子肉：剥出柚子肉，去掉籽，装在空碗中备用。
熬煮柚子茶：锅里放入柚肉、柚皮丝和黄冰糖，倒入250毫升纯净水，大火烧开后转中小火熬煮。中途注意翻搅，熬到变粘稠就好了（我大概熬了45分钟）。稍微放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶密封，放入冰箱冷藏。
小贴士
处理柚子皮的时候一定要刮干净，不然会苦。
熬煮的时候要注意火候，避免烧干。

希望大家都能做出美味的蜂蜜柚子茶，享受它带来的健康和美味！