糖尿病患者如何健康吃火锅？ 内分泌科

糖尿病患者如何健康吃火锅？

来源：内分泌科 作者：孙萌 本页责编：王占荣，范晓，张洁

窗外寒风刺骨，屋内热气腾腾。深冬季节，与家人一起，围炉夜话，享受美味火锅，一定是冬日里最温暖的画面。糖尿病患者能吃火锅吗？如何在控制好血糖的前提下，享受美味的火锅？本文将带糖友健康吃火锅。

糖友吃火锅要注意以下几点：

涮肉要熟透；

火锅汤不能喝；

清汤替代红汤；

用少量芝麻酱替代辣油；

用鸡肉、鱼肉替代牛、羊肉；

注意搭配绿叶蔬菜；

控制食物总量；

滋补锅底谨慎食用。

还有哪些就餐注意事项？

注意用药和进餐时间；

尽量选择清蒸、烤、烧、凉拌等菜式；

避免各类酱汁，警惕勾芡类食物；

菜里不要放糖，少放盐和油；

避免食用含油较多的食物；

必要时可将菜在清水中滤过再食用。

糖友饮酒有讲究

饮酒会使血糖不稳定，因此糖友最好不要饮酒。如一定要饮酒，需遵医嘱，每日不超过1-2份标准量，一份标准量=啤酒285毫升、红酒100毫升、白酒30毫升。

饮酒后，应扣除相应能量的主食，一份酒=20克主食。此外，还应注意不要空腹饮酒。

阅读全文

相关知识

糖尿病患者怎么吃
糖尿病能吃火锅吗？教你“7招”，放心吃火锅，血糖不升高
糖尿病能吃火锅吗？教你“7招”，放心吃火锅 血糖不升高
新年如何吃火锅更健康？
糖尿病患者如何科学地自我管理
糖尿病患者如何控制血糖
吃对火锅健康又美味
糖尿病患者如何运动才科学
合理膳食丨糖尿病患者如何健康饮食？
适合糖尿病患者的健康食谱

网址: 糖尿病患者如何健康吃火锅？ 内分泌科 https://www.trfsz.com/newsview671512.html