怎样做咖啡巧克力豆冰淇淋

本文用到的食材有:咖啡冰淇淋巧克力

巧克力营养丰富，口感细腻，香醇缠绵，入口即化，深受大众喜爱。巧克力容易被人体吸收，因此巧克力也成为直接快速补充能量的重要食物之一，经常食用巧克力对大脑有一定的好处。

食材

主料牛奶245ml;淡奶油200g

辅料咖啡粉13g;巧克力豆20g;糖粉3g

步骤

1.将冰淇淋桶提前放入冷冻室，不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上；

2.将咖啡粉和糖粉放入小锅，冲入鲜奶，小火一边加热一边搅拌，直至咖啡粉与奶融合；

3.稍稍放凉，加入淡奶油，搅拌均匀；

4.将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶，放入机器中；

5.盖上盖子，通电后搅拌约30分钟；

6.从添料口加入巧克力豆，继续搅拌2分钟；

7.此时冰淇淋已经成型，可以直接吃，喜欢硬质的可以放入冰箱；

8.将搅拌叶取出，冰淇淋放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻室保存。

牛奶的保存

放冰箱中冷藏。

在家做这道咖啡巧克力豆冰淇淋不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道咖啡巧克力豆冰淇淋在养生学上具有提供维生素A、D、预防心血管疾病和增强免疫力的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。

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