每天吃多少油合适

　　世界卫生组织推荐的合理膳食模式中，脂肪提供能量的比例以20%~30%为宜，最好不要超过30%（这个比例是针对成年人的，18岁以下的青少年和婴幼儿需要的脂肪供能比要比成人高），而以中国成年人每天需要从食物中得到的能量1800~2600千卡来计算，按照不超过30%这个上限，换算成脂肪量，每天需要的脂肪是60~85克。

　　食物中的脂肪来源绝大部分是肉类、蛋、豆类、坚果和烹调油。[中国居民膳食宝塔]中的推荐量是：畜禽肉、鱼虾肉、豆类、蛋分别为50~75克、75~100克、25~50克，奶300毫升。按照[中国食物成分表]中食物脂肪含量计算，这些食物提供的脂肪约为40克，再考虑其他食物中所含有的少量脂肪，余下的量就是留给烹调油的了，那么25克烹调油是比较合适的。