乳糖不耐受人群适合什么奶制品

乳糖不耐受人群可以选择酸奶、无乳糖牛奶以及奶酪等奶制品。这些食品中不含有乳糖，并不会对患者的病情产生不利的影响，适量饮用还能够为机体补充需要的营养物质。

1、酸奶

酸奶是在牛奶中加入乳酸菌发酵制成的奶制品。由于在发酵过程中乳糖分解变成了乳酸，乳糖不耐受患者喝酸奶后出现腹泻、腹胀、腹痛的可能性很小。并且酸奶也含有较高的营养价值，能够为机体补充所需要的蛋白质，所以患者适量喝酸奶并不会对病情产生不利的影响。

2、无乳糖牛奶

乳糖不耐受症是指患者无法完全化化乳制品的乳糖，在食用或者饮用乳制品后会出现腹泻等消化系统的症状。这一般是由于患者的乳糖酶活性比较低，乳糖进入结肠后被细菌发酵成气体导致的。所以患者在日常生活中需要严格控制乳糖的摄入。如果必须要喝牛奶，患者可以在市面上购买无乳糖牛奶。

3、奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品，它的性质与酸奶相似，都是通过发酵来制作的。在整个发酵过程中，牛奶中的乳糖会逐渐被分解为乳酸，对乳糖不耐受患者一般不会产生不良的影响，所以患者可以选择奶酪制品食用。

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