清汤火锅的健康做法，简单又美味

清汤火锅的健康做法，简单又美味！
一个人吃饭，减肥餐也能吃得美味又健康！今天教大家做一道低热量又美味的清汤火锅，适合夏天吃，既健康又不会增加负担。

锅底准备：
清水
葱段
大枣

️ 万能蘸料：
蒜末
小葱
香菜
小米辣
芝麻
酱油
陈醋
清水

食材选择：
鲜切牛肉
魔芋片
鲍鱼（3个）
虾滑
西兰花
蘑菇
木耳
鞭炮笋
生菜

小贴士：
蘸料不要用芝麻酱或牛肉酱，因为这些酱料油脂多且咸。
如果喜欢辣味，可以加入麻椒、辣椒或番茄锅底。
肉类最好买鲜肉自己切，不要买牛肉卷或羊肉卷，因为这些肥肉较多，每100克比鲜肉多200卡路里。
多吃低脂瘦肉和蔬菜，少吃丸子和其他加工食品。

涮菜顺序：
先涮青菜，再涮肉类，吃到7-8分饱即可，避免吃得太饱增加肠胃负担。

减肥不是靠饿，而是要改变饮食结构，合理饮食，多喝水，不熬夜，提高代谢，健康瘦身。

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