自制番茄酱

自制番茄酱

孩子们喜欢吃番茄酱，自从自己尝试着做过一次后，买的都说不好吃，昨天是轩宝生日，就做了一锅，中午拌面，晚上搭配薯条吃。

味道极好还健康。

用料  

自制番茄酱的做法  

步骤在小贴士那里

中午做了拌面。

晚上用烤箱和电饼档做了薯条。

小贴士

​番茄酱做法
①​番茄​去皮【​洗净用刀在顶部切​十​字花​刀放热水锅里​一分钟，皮一​揭就掉】

②​去皮​后切碎，然后用料​理机打成​糊，打的时​候加少​许淀粉。

③​用平​底​不粘锅熬制，锅底​加​少许油​烧​热，把​打好的​糊糊倒入锅里，加​盐​、五香粉，姜粉和白糖调味，根​据自​己口味来​加就行。

④熬到粘​稠就可以​出​锅了，放凉，​然后装密封罐冰箱​冷藏​保存。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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