何为真正配料表干净❓高性价比养生零食合集

何为真正配料表干净❓高性价比养生零食合集
经常有美食博主在评价一个食物的时候讲到“配料表干净”。其实这个“干净”不只是字面上的“干净”，也不只是说配料少，配料短。
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在我看来，其实是：
尊重食物本身的味道，就不会过度加香精，盐和甜味剂来调味。
尊重食物自带的营养，就不会过分死磕低热量，大胆保留优质的脂肪，碳水，微量元素。
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最近在重看Michael Pollan的Food Rules，里面笔者风趣地总结了在当下社会健康饮食规律：
不要选那些你的曾祖母认不出来的食物；
不要选配料表前三位有糖的食物；
不要选配料有小学生不会念的词语的食物；
选择那些你能够辨认出食材本身样子的食物…
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其实用我们中国的词语概括，无非就是化繁为简，返璞归真。
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今天就来分享一个非常符合上述理念，真·配料表干净，甚至用料纯粹到名字就可以涵盖所有配料的合集。
其实之前在很多零食和菜谱里都写过，忽然发现吃过真的不少了，就来总结一下！
是无添加糖的，是我觉得必试！
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【小零嘴】
五红糕
非常值得尝试的新品！吃起来像软糖，但主料是红枣，红米，红皮花生等。
薏湿糕
这是五红糕的姐姐，类似的配方做法，主料是薏米，茯苓等传统食补上去肿利尿的食材。
黑芝麻饼
很像曲奇，蜂蜜加得克制，酥酥香香
巧克力黑芝麻丸
颠覆你对芝麻丸味道的印象，仿佛在吃松露巧克力，等天凉快了希望再上架吧！
红豆薏米燕麦酥
无反式脂肪酸，低糖，代替曲奇桃酥吃！
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【抹酱】
奇亚籽花生酱
在这里第一次get到花生酱的好吃，一小罐用它抹了不知多少面包，做了不知多少甜点。
桑葚膏
不是果酱的酸甜口，而是桑葚的清甜，我会配酸奶，但我朋友说沾黄瓜条也很好吃！
百香果柠檬蜂蜜
巨多的百香果籽，里面的柠檬片就像蜜饯一样。
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【冲饮】
黑芝麻核桃粉
我更喜欢用于烘焙，一切芝麻元素的蛋糕面包都可以用它。
豆浆粉
不甜，豆味浓郁，温水调匀再加热水不会结块。
红豆薏米茶
淡淡的清香，喝黑咖啡失眠可以用它去水肿。
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➡️今天主要就是看文章有感而发的探讨。
用这些食物做的菜谱，像花生酱炒酸奶，百香果鸡丝，桑葚果茶之类，可以看往期笔记！

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