番茄炒蛋最正宗做法，松软滑嫩，酸甜可口，一周五次吃不腻。哈喽大家好，我是兔兔聊美食，今天给大家带来一道营养价值丰富 的家常菜，老少皆宜，而且非常的简单容易学，接下来就跟我一起走进厨房，学习一下这道菜的做法吧！
西红柿放在案板切开，再切一点葱花备用，大蒜切碎，碗内打入三颗鸡蛋，用力搅散，碗内加入小棒碗，番茄酱，再加入二倍清水，一勺玉米淀粉，搅拌均匀。
开大火多倒一些油油热的时候下入鸡蛋液，这样炒出的鸡蛋花才不会老鸡蛋液会凝固的时候赶紧关火，趁着余温再把鸡蛋抄收，鸡蛋炒熟之后盛出来。
现在开始炒西红柿，加盐，用铲子按压一下，使西红柿的汁水流出来。西红柿6成熟倒入调好的料汁，炒至冒泡，再下炒熟的鸡蛋花快速翻炒，加入番茄酱。
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