教你在家自制酸奶，简单易做又营养，宝宝最爱吃！

自制酸奶

原料：牛奶、菌粉。

做法步骤：

第1步、在酸奶机中加入适量的温水，不烫手，大约40度的样子。机器内加水可以使酸奶发酵的更好。

第2步、根据自家酸奶机大小倒入牛奶，一般1g菌粉可以做1000g牛奶。我家酸奶机小，只能装750g。牛奶在微波炉热一下，冬天高火1到1.5分钟，春秋季1分钟，夏天就不需要加热了。牛奶以不烫手，温度大约在37-38度为宜。如果要加糖就在进微波之前加，这样可以促进糖融化。

第3步、把菌粉均匀洒在牛奶上，用干净勺子搅拌均匀

第4步、我是早上7点通上电，到中年12点就变稠糊了。

第5步、我是早上7点通上电，到中年12点就变稠糊了，这是到下午2两点的状态。

第6步、加了20白糖的比较稠，味道也酸

第7步、无糖的稍稀些。味道不太酸。

第8步、不加糖原味酸奶，我会切些时令水果拌着吃

第9步、加草莓的原味酸奶

小贴士：

牛奶在微波炉里加热，是为了促进菌粉更好、更快的发酵。

来自 美食天下 线线3896 的作品。

举报/反馈

相关知识

经验丰富的宝妈教你自制简单的宝宝辅食，安全健康，营养又美味
宝宝最爱的果蔬酸奶溶豆，酸甜可口易制作
酸奶好吃又营养，还可以自制，做法简单易学
简单易做宝宝最爱
宝宝辅食怎么做？简单又营养的制作方法
12款宝宝辅食一锅蒸食谱，简单又营养
宝宝爱不释手的酸奶推荐，营养又美味
家庭自制酸奶配方，让你在家轻松做出酸奶，营养、健康、美味
如何在家自制酸奶,在家自制酸奶：健康美味，简单易学！
5类人宜喝酸奶 教你简易自制酸奶法

网址: 教你在家自制酸奶，简单易做又营养，宝宝最爱吃！ https://www.trfsz.com/newsview728460.html